Chocolates bioquímicos

El día 26/9 en #Bioquímica realizamos una clase de #QuímicaConChocolates (en la cual todos aquellos que alguna vez llegaron tarde al aula debían traer un chocolate para compartir) y  exposiciones orales para aprender más sobre las vías metabólicas de hidratos de carbono que actúan en nuestro organismo. Es así que mientras todos disfrutábamos del dulce chocolate, aprendíamos la importancia de la glucosa (la cual es fundamental para el funcionamiento de  nuestras neuronas y eritrocitos así como para el músculo esquelético en anaerobiosis) y todas las vías metabólicas que esta puede transitar.

Aprendimos sobre cuatro de estas a través de entretenidas e ingeniosas presentaciones que nuestros compañeros realizaron. Estas vías fueron glucogenogénesis (http://flashbioquimico.blogspot.com.ar/ y http://quimicos2-0.blogspot.com.ar/) , pentosa-fosfato (http://mundobioquimica4b.blogspot.com.ar/), glucogenolisis (http://somosquimicaiii.blogspot.com.ar/ y http://untoquedebioquimica.blogspot.com.ar/)  y gluconeogénesis (la cual está explicada en una de nuestras entradas previas y en http://bioquimicaexplosiva.blogspot.com.ar/). Los invitamos a que vean los links de nuestros compañeros y se enteren con lujo de detalle de que trata y cómo funciona cada ruta metabólica.